Jetzt ist Erntezeit. Jeder freut sich über die Fülle, die er in diesem Jahr ernten konnte. Darüberhinaus dürfen jedoch die Vorbereitungsarbeiten für das nächste Jahr nicht vergessen werden. Im Gemüsegarten können noch bis Mitte September Spinat, Feldsalat und Radieschen gesät werden. Das Überrollen der Beete mit Klarsichtfolien (500 Löcher je m²) wirkt sich günstig aus. Am Rosenkohl sollten die Endknospen (Spitzen) ausgebrochen werden. Dadurch wird die bessere Entwicklung der Röschen begünstigt. Die ausgebrochenen Spitzen lassen sich mit anderem Gemüse und mit Gewürzkräutern gut zu Gemüsesuppe verarbeiten. Neue Blütenansätze bei Tomaten müssen weggenommen werden, weil sie keine Früchte mehr bilden können. Sie schwächen die Pflanze nur. Aber das ständige Wässern und Nachdüngen mit organischem Dünger nicht vergessen! Dann wird auch die letzte Frucht noch dick und aromatisch. In dem Bestreben unabhängiger von Kunstdünger zu werden, wird für Beete Gründüngung empfohlen. Man darf nicht vergessen, das Land umzugraben, bevor es zur Samenbildung kommt. Senfsaat eignet sich für kalkarme Böden nicht! Äpfel und Birnen sollten nicht zu früh geerntet werden. Eine ausgereifte, aber nicht überreife Frucht ist besser lagerfähig und aromatischer. In Fachzeitschriften wird empfohlen, Apfel in 2 bis 2,5 kg großen dünnen Folienbeuteln (mit einigen kleinen Löchern) kühl zu lagern. Wer will es probieren? Ein Erfahrungsaustausch im Frühjahr wäre nützlich. Die nochmalige Düngung von Erdbeeren begünstigt den Knospenansatz, der sich im Herbst bildet. Gegen Ende September/Anfang Oktober kann mit der Pflanzung von Blumenzwiebeln für die Frühjahrsblüher begonnen werden. Dagegen nimmt man um diese Zeit die Zwiebeln von Gladiolen und Freesien aus dem Boden, läßt sie abtrocknen und im Keller überwintern. Ableger von Geranien und Fuchsien kann man jetzt in Blumentöpfe oder Kästen pflanzen und an sonniger Stelle gut gewässert bis zum Kälteeinbruch aufstellen. Übrigens, Mulchen mit geschnittenem Gras ist für den ganzen Garten die beste Versicherung gegen Trockenheit und verhindert das Wachsen des Unkrautes weitgehend.

© Silvia Jokel

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Stand: 25.10.2012